طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا لعزومات رمضان 2025

تُعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثيرون، ولكن مع التطور في عالم الطهي، ظهرت وصفات جديدة تضيف لمسات مبتكرة على هذا الطبق التقليدي، ومن بين هذه الإبداعات، تبرز الكنافة بالنوتيلا، التي تجمع بين القرمشة الذهبية للكنافة ونكهة الشوكولاتة اللذيذة.

وفي هذا السياق نرصد لكِ طريقة تحضير طبق الكنافة بالنوتيلا لعزومات رمضان 2025.

مكونات الكنافة بالنوتيلا

نصف كيلوجرام من الكنافة

 نصف كوب من الزبدة المذابة

 نصف كوب من السكر البودرة

 كوب من النوتيلا

 نصف كوب من البندق المجروش (اختياري)

 قطر (شربات) حسب الرغبة

طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا

• تحضير الكنافة: تُفكك الكنافة جيدًا وتُخلط بالزبدة المذابة والسكر البودرة حتى تتشرب المكونات.
• التشكيل: يُؤخذ نصف كمية الكنافة وترص في صينية مدهونة بالزبدة، مع الضغط عليها جيدًا.
• إضافة النوتيلا: توضع طبقة سخية من النوتيلا فوق الكنافة وتُوزع بالتساوي، مع الحرص على عدم ملامسة الأطراف.
• إضافة الطبقة العلوية: يُغطى الحشو بباقي كمية الكنافة، ويُضغط عليها برفق لضمان تماسك الطبقات.
• الخبز: تُخبز الكنافة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
• التقديم: بعد خروجها من الفرن، يُسكب القطر البارد فوق الكنافة، ثم تُزين بالبندق المجروش لمزيد من القرمشة.

أصابع الكنافة بالنوتيلا

يمكن تحضير الكنافة بالنوتيلا على شكل أصابع من خلال لفها حول قراطيس معدنية وتقليها في الزيت، وبعد تصفيتها قومي بحشوها بالنوتيلا من الداخل.

كنافة رمضان 2025

أصبحت الكنافة بالنوتيلا بين ليلة وضحاها مفضلة المطبخ العربي في السنوات القليلة الماضية ولازالت مفضلة لدى الكثير في رمضان 2025، حيث تُعد هذه الوصفة مزيجًا مثاليًا بين الأصالة والحداثة، إذ تحتفظ الكنافة بقوامها التقليدي المقرمش، بينما تضيف النوتيلا لمسة غنية بالشوكولاتة تذوب في الفم، يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة للعائلة، وكذلك في تجمعات شهر رمضان الكريم.