كميات قليلة وأسعار مشتعلة.. توابل بنكهة الدولار
بهار الكمون
أسيل وليد
انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي منشورات عن ارتفاع أسعار التوابل والبهارت أبرزها الكمون والفلفل والحبهان، حيث أشار الكثيرون إلى وصول سعر كيلو الكمون إلى 450 جنيهًا، بينما سعر كيلو جوزة الطيب في حدود 800 جنيه، وسعر ورق اللورا 200 جنيه للكيلو، أما السبع بهارات فيكلف 300 جنيه للكيلو.
ارتفاع الأسعار 120%
رصد عدد من التجار زيادة تصل إلى حوالي 120% في أسعار التوابل والبهارات منذ بداية ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازية، وأكدوا أن هناك زيادة متوقعة خلال الفترة المقبلة، خصوصًا مع قرب حلول شهر رمضان، حيث تتراوح الزيادة بين 10 و15%.
أسعار التوابل قبل وبعد
الكمون
سجل سعر الكمون في الأيام الماضية 380 إلى 450 جنيهًا للكيلو، في حين أنه قبل أشهر كان يتراوح بين 200 و260، كما أن الكمون يعد من التوابل الأساسية في المطبخ المصري، حيث يحظى دائمًا بطلب مستمر داخل الأسواق.
الحبهان
يتراوح سعر كيلو حبهان بين 1000 و1200 جنيه، وقد كان سعره من قبل 450 جنيهًا، وهذا الغلاء دفع الكثير من التجار وربات البيوت إلى التراجع عن شرائه.
الفلفل أسود
يتراوح سعر الفلفل الأسود بين 320 و360 جنيهًا، وكان يبلغ 180 جنيهًا في السابق, ويعد أكثر التوابل شيوعًا ومتميرًا بفوئده الصحية.
الكزبرة
بلغ سعر الكزبرة حوالي 140 جنيهًا للكيلو بدلًا من 80 جنبهًا.
القرفة
وصل سعر كيلو القرفة ما بين 280 و350 جنيهًا، وكان يسجل في السابق 120 جنيهًا.
ما أسباب هذا الارتفاع؟
وأوضح وكيل شعبة العطارة، وائل سعدة لـ"تليجرف مصر"، أن ارتفاع أسعار التوابل والعطارة يرجع إلى نقص الكميات المنتجة بسبب التغيُّرات المناخية التي أثرت سلبًا في المحاصيل، خاصة المحلية، وتوترات البحر الأحمر، إضافة إلى ارتفاع أسعار التوابل والعطارة متأثرة بزيادة سعر الدولار الذي أدى إلى الاستيراد من الخارج بأسعار مرتفعة، ورغم أن الكمون البلدي منتج محلي، فإن ارتفاع سعره هذا العام يعود إلى قلة المحصول، كما ارتفع سعر الفلفل الأسود أيضًا، بسبب استيراده من فيتنام والبرازيل بدلًا من زراعته في مصر.
-
04:46 AMالفجْر
-
06:15 AMالشروق
-
11:39 AMالظُّهْر
-
02:41 PMالعَصر
-
05:02 PMالمَغرب
-
06:21 PMالعِشاء
أحدث الفيديوهات
أخبار ذات صلة
رغم تراجعها اليوم.. ارتفاع أسعار النفط 1% خلال أسبوع
08 نوفمبر 2024 11:37 م
ترامب يدفع الذهب لأكبر خسارة أسبوعية في 5 أشهر.. كم بلغت؟
08 نوفمبر 2024 10:58 م
تسلا تصل لتريليون دولار.. إيلون ماسك يبدأ "عصره الذهبي" مع ترامب
08 نوفمبر 2024 09:08 م
زيادة المعاشات والمرتبات 2024.. الحكومة تدرس الحزمة الجديدة
08 نوفمبر 2024 07:22 م
تنظيم استيراد السيارات المستعملة.. قرار جديد للمصريين
08 نوفمبر 2024 05:51 م
الفيدرالي يواصل خفض الفائدة.. هل يتأثر الاقتصاد المصري؟
08 نوفمبر 2024 04:00 م
الفاو: أسعار الغذاء العالمية تسجل أعلى مستوياته منذ أبريل 2023
08 نوفمبر 2024 03:25 م
أسعار الذهب في مصر اليوم الجمعة.. تحرك طفيف لـ عيار 21
08 نوفمبر 2024 02:56 م
أكثر الكلمات انتشاراً