انخفاض أسعار الدواجن في رمضان.. واللحوم خارج التوقعات

اللحوم والدواجن بالأسواق

كتب اسلام الزيني

A A

بشّر رئيس الاتحاد الهام لمنتجي الدواجن المهندس محمود العناني، المواطنين بانخفاض أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة، رغم زيادة القوة الشرائية للمواطنين استعدادًا لشهر رمضان المبارك، مؤكدًا على أن هناك إفراجًا على الأعلاف من الجمارك، بجانب وجود كميات كبيرة من الدواجن داخل المزارع.

وأضاف العناني، في تصريحات لـ«تليجراف مصر»، أن أسعار الأعلاف سجلت تراجعًا بقيمة 2.5 جنيه، ووصل سعر الطن إلى 30 ألف جنيه خلال اليومين الجاريين، موضحًا أن الأسعار ستواصل الاستقرار وصولًا إلى شهر رمضان، وما يساعد في ذلك ثبات الدولار في السوق الموازية وعدم تحركه كثيرًا مثل الشهر الماضي.

تأثير الطقس

وتابع أن التحسن في أحوال الطقس من أسباب عدم نفوق الدواجن الفترة الحالية، لذلك هناك كميات كافية من الدواجن داخل المزراع، وسيكون المعروض متساوٍ مع المطلوب من قبل المستهلكين، موضحًا أن الزيادة في الأسعار لا تعني هامش ربح إضافي، على عكس تاجر التجزئة الذي يريد خفض الأسعار حتى تزيد القوة الشرائية من المواطنين.

ومن جانبه، قال رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد، إنه رغم ارتفاع أسعار كرتونة البيض، إلا أن أسعار الدواجن استقرت نسبيًا، حيث إنها البديل المناسب للحوم خاصةً بعدما وصل سعر الكيلو من اللحوم إلى أكثر من 400 جنيه، وأيضًا الأسماك التي وصل سعر الكيلو البلطي منها إلى 100 جنيه.

استيراد الأعلاف

وأكد عبد العزيز السيد، أن السبب الوحيد لاستقرار أسعار الدواجن في الفترة الحالية بالأسواق، هو زيادة الإنتاج وتوافر الدواجن بكميات كبيرة، قائلًا: أرفض فكرة استيراد اللحوم والدواجن من الخارج، وبدلًا من ذلك يفضل استيراد خامات الأعلاف لأن 70% من تكلفة الدواجن تكمن في الأعلاف.

وقال رئيس شعبة القصابين، محمد وهبة، إن الدولة متمثلة في وزارة الزراعة تسعي لتوفير اللحوم قبل قدوم شهر رمضان، مشيرًا إلى أنه تم تخصيص 154500 رأس منهم 34500 رأس عجول للذبيح الفوري من بعض الدول الأفريقية.

أسعار اللحوم

وأضاف وهبة، في تصريح خاص لـ"تليجراف مصر"، أن أسعار اللحوم في حالة مستقرة الآن، لافتًا إلى أنه من الصعب توقع سعر اللحوم في الأيام المقبلة مع حلول شهر رمضان المبارك.

وكشف صاحب محال للجزارة بمنطقة حدائق الأهرام بالجيزة، يدعي محمد عيد، عن أن اللحوم البلدي الطازجة تتراوح أسعارها حاليًا ما بين 350 لـ 400 جنيه للكيلو.

ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 350 لـ 400 جنيه.

يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 300 لـ 350 جنيهًا.

يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 300 لـ 450 جنيهًا.

يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو بين 240 لـ 380 جنيهًا.
سعر الكبدة البلدي يتراوح بين 350 و400 جنيه

وفي السطور التالية يعرض لكم “تليجراف مصر” أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة:

_ سعر كيلو اللحم يتراوح بين 280 و330جنيهًا.

– سعر كيلو اللحوم السودانية الطازجة 195 جنيهًا.

– سعر كيلو اللحوم السودانية المجمدة 165 جنيهًا.

أسعار اللحوم في السلاسل الغذائية

تراوحت أسعار اللحوم في السلاسل الغذائية، بين 380 و 520 جنيهًا:

_ اللحوم المفرومة 285 جنيهًا _الكبدة البلدية 370 جنيهًا _الكفتة والبرجر 300 جنيه _السجق 280 جنيهًا.
_ سعر كيلو الماعز البلدي 300 جنيه.
_الضاني البلدي 350 جنيهًا.
_ الضاني البرقي 400 جنيه - اللحوم الجملية 340 جنيهًا -المفروم جملي 300 جنيه للكيلو.
_سعر البرجر الكندوز 250 و 280 جنيهًا.
_سعر الكبدة البرازيلية 120 جنيهًا.
_الكبدة الأمريكي 130 جنيهًا.