عصير سحري يرفع مستوى الذكاء ومناسب للريجيم
عصير البنجر
ياسمين محمد النجار
البنجر من الخضراوات الجذرية الدرنية، لديه طبقة خارجية خشنة مع سيقان وأوراق خضراء طويلة، وبخلاف قيمته الغذائية العالية، يمتاز باحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الطبية، إذ يحتوي على النترات الغذائية التي بمقدورها تحسين تدفق الدم في الدماغ، كما أن لها دورًا مباشرًا في إنتاج الخلايا للطاقة.
موقع المعهد الوطني للصحة بالولايات المتحدة “national institutes of health”، نشر دراسة تناولت فوائد البنجر المتعددة، والتي نستعرضها في السطور التالية.
منخفض السعرات
يعتبر البنجر من الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية ومرتفعة القيمة الغذائية، ما قد يجعله الأنسب للاستهلاك خلال فترات الريجيم، كما ينصح به مع التمرينات الرياضية.
تحسين الأداء الرياضي
ينصح بتناول عصير البنجر للرياضيين قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من ممارسة الرياضة، لما له من قدرة على تعزيز التحمل الرياضي، كونه يعمل على تدفق الأكسجين، ما قد يضمن نشاطًا أقل للقلب والرئتين خلال أداء التمرينات الرياضية.
تحسين الوظيفة الإدراكية
وبحسب الدراسة فإن البنجر لديه قدرة على تحسين الوظائف الإدراكية للمخ، بسبب احتوائه على مادة النترات الغذائية، التي تسهم في تدفق الدم إلى الدماغ، ما قد يساعد على تحسين الوظائف الإدراكية للمخ، بحيث يرتبط تحسين تدفق الدم إلى الفص الجبهي في المخ بزيادة اليقظة المعرفية ووقت ردة الفعل، بالتالي زيادة الإدراك.
انخفاض ضغط الدم
وفقًا للمعهد الوطني للصحة بالولايات المتحدة، فإن البنجر له قدرة فعالة على تقليل الالتهابات وخفض مستوى ضغط الدم، سواء تم تناوله عصيرًا أو مطبوخًا.
وصفة عصير البنجر
المكونات:
حبة بنجر كبير مقشرة ومقطعة
تفاحة مقشرة ومقطعة
نصف ليمونة
الطريقة:
نضع المكونات في الخلاط مع إضافة نصف كوب من الماء ونخلطها لمدة دقيقة كاملة، ثم نصفي الخليط من خلال مصفاة، ونسكبه في أكواب.
-
04:55 AMالفجْر
-
06:26 AMالشروق
-
11:41 AMالظُّهْر
-
02:36 PMالعَصر
-
04:56 PMالمَغرب
-
06:17 PMالعِشاء
أحدث الفيديوهات
أخبار ذات صلة
لعنة يخشها الرياضيون.. أبرز المعلومات عن إصابة عمر سيد معوض
22 نوفمبر 2024 02:07 م
نصائح للتعامل مع المنخفض الجوي.. مشروبات وأطعمة سحرية
17 نوفمبر 2024 09:47 م
لماذا تحتاج إلى شرب القهوة في الصباح؟.. فوائد نفسية وصحية مذهلة
16 نوفمبر 2024 01:46 ص
احذر طقطقة الأصابع .. قد تصاب بأمراض خطيرة
15 نوفمبر 2024 06:41 ص
أسرار الزيوت.. ما هي أفضل الأنواع لصحتك؟
15 نوفمبر 2024 05:38 ص
لماذا تزداد شهيتنا للطعام في فصل الشتاء.. وما علاقة الاكتئاب؟
15 نوفمبر 2024 05:06 ص
اليوم العالمي للسكري.. لا تتجاهل هذه الأعراض
14 نوفمبر 2024 02:24 م
الهاتف المحمول والبواسير.. علاقة خطيرة يجب تجنبها
14 نوفمبر 2024 01:13 م
أكثر الكلمات انتشاراً