4 حملات تضرب سوق البروتين.. هل يتحمّل المصريون؟

تفاجأت سيدة أربعينية أمام أحد محلات بيع السمك في بورسعيد أن سعر كيلو السمك البلطي وصل إلى 100 جنيه، حيث قفزت الأسعار بطريقة جنونية مع اقتراب الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم، ما جعلها تضطر لشراء نصف كيلو فقط لأطفالها الذين ينتظرون الغداء.

سلسلة حملات المقاطعة

زيادة أسعار الأسماك بشكل مبالغ فيه دفعت مجموعة من الأشخاص بمحافظة بورسعيد لشن حملة على أرض الواقع قبل رواجها على مواقع التواصل الاجتماعي للحد من جشع التجار وانخفاض موجة الأسعار، قام بها أحد أبناء بورسعيد وسام الصفتي، والتي بدأت تدريجيًا ثم وصلت إلى 17 محافظة حسب تصريحاته.

الصفتي أكد في تصريحات لـ“تليجراف مصر” أن الهدف من هذه الحملات ليس حرمان الأسر والأطفال من الطعام كما يدعي البعض، قائلًا “لمّا يكون مواطن في إحدى المحافظات الساحلية محدود الدخل ومش قادر يشتري كيلو سمك يبقى في مشكلة”.

وأكد أن الحملة نجحت بمقارنة الأسعار قبل الحملة وبعدها كالتالي:

السمك البلطي 100 جنيه أصبح 60 جنيها.

الشبار الأخضر 250 أصبح 100 جنيه.

الجمبري 420 جنيه أصبح 200 جنيه.

الكابوريا 200 جنيه أصبحت 100 جنيه.

وأحيت حملة “خليها تعفن” للأسماك حملة “بلاها فراخ” للدواجن، حيث انطلقت من قبل في فبراير 2023 ونجحت في التأثير في الأسعار، إلا أن الأزمة الاقتصادية العالمية كان لها رأي آخر، وعاودت الأسعار في الارتفاع الجنوني من جديد.

حملات بلا معنى

نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني، أكد أن هذه الحملات لن تخفض الأسعار، خصوصًا أن "الفراخ ليس لها بديل، وتباع بالخسارة بعد تراجع سعر كيلو الدواجن اليوم من 115 إلى 75 جنيهًا للكيلو خلافا لتراجع سوق الأعلاف خلال الفترة الماضية، نتيجة زيادة الإفراجات الجمركية، إضافة إلى تحرير سعر الصرف.

وأضاف الزيني أن القوة الشرائية للمواطنين هذه الأيام ضعيفة، مقارنة بالفترات السابقة، في ظل التضخم، مشددًا على أنه يجب دعم صناعة الدواجن وليس هدمها، مشيرًا إلى تدني متوسط سعر استهلاك الفرد في مصر للدواجن، حيث وصل متوسط استهلاك الفرد الواحد للدواجن لـ 12 فرخة و100 بيضة في السنة.

لم يقتصر الأمر على الدواجن، بل وصل إلى البيض أيضًا، حيث إن شعبة الدواجن بالغرف التجارية رصدت دعوات واسعة من المواطنين إلى مقاطعة البيض، بعد الارتفاعات المبالغ فيها من قبل التجار في أسعاره ووصلت إلى 165 جنيها للطبق، فيما توفره وزارة الزراعة في منافذها بـ140 جنيهًا فقط.

“خليها تدود”

وتحت شعار “خليها تدود” بدأ رواد مواقع التواصل الاجتماعي حملتهم لمقاطعة اللحوم، خاصة بعدما تراوح سعر كيلو اللحم البلدي من 400 لـ 450 جنيها، حسب تصريحات رئيس شعبة القصابين هيثم عبدالباسط، الذي أوضح أن أقل سعر للحوم في البلاد هو كيلو اللحم السوداني بـ 285 جنيهًا.

رئيس شعبة القصابين أكد في مداخلة هاتفية ببرنامج “يحدث في مصر” المذاع على شاشة “mbc مصر”، أن مقاطعة شراء اللحوم ستلقى صدى عند كبار المربين وقد تساعد على انخفاض السعر بنسبة تتراوح بين 20 و30%، ليصبح السعر 280 جنيهًا بدلًا من 400 جنيه.

مدة حملات المقاطعة

وذهب نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، إلى أن الأفضل هو أن تستمر حملات المقاطعة لمدة 30 يومًا، خاصة بالنسبة إلى اللحوم الحمراء، حتى تحدث صداها وتنخفض الأسعار، أما الدواجن فتحتاج إلى مقاطعة 40 يومًا وهي مدة دورة الإنتاج، لافتًا إلى أنه يجب مقاطعة الأسماك من 15 لـ20 يومًا.

وتوقع أبو صدام أن تشهد الفترة المقبلة انخفاضًا كبيرًا في أسعار الدواجن والأسماك وارتفاع أسعار اللحوم الحمراء بسبب اقتراب عيد الأضحى، وارتفاع أسعار الخضراوات مثل الطماطم، مع انخفاض باقي الأسعار بفعل القوة الشرائية.

تأثر حرب السودان

وقبل بداية عام 2024، كشف تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية توقعاته بحدوث أزمة لحوم في مصر خلال العام الجاري، بسبب استمرار الحرب في السودان، بالإضافة إلى ارتفاع متوقع لسعر الدولار مقابل الجنيه المصري.

وفي يناير 2023، سجلت أسعار اللحوم ما بين 185 و190 جنيهًا، قبل أن تواصل أسعار اللحوم ارتفاعها في نهاية العام الماضي وحتى العام الجاري لتصل إلى 400 جنيه للكيلو.

وارتفعت أسعار اللحوم خلال يناير الماضي، بنسبة 30% في بعض المناطق والمحافظات، بعد ارتفاع سعر صرف الدولار في السوق الموازية إلى حوالي 60 جنيهًا، والتي انعكست على أسعار الأعلاف والماشية.