طريقة عمل كريب فاهيتا فراخ في المنزل

يقبل الكثير على تناول “الكريب” كونه أحد الأكلات التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة.

وتبحث كثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كريب فاهيتا فراخ في المنزل.

طريقة عمل كريب فاهيتا فراخ

وبحسب فيديو نشرته الشيف فيفان فريد، فإن طريقة عمل كريب فاهيتا فراخ، تستلزم عدد من المكونات وتتضمن الآتي: 

• نصف كيلو شرائح صدور دجاج
• بصله مفرومه ناعم
• نصف معلقة صغيرة ثوم مفروم
• ملعقتين كبار زبادي
• عصير ليمونة
• بابريكا
• جنزبيل
• بهارات دجاج
• قرفة
• حبهان مطحون
• ملح وفلفل
• بصله شرائح
• فلفل ألوان
• مشروم شرائح طازج
   

طريقة عمل عجينة الكريب

أما عن طريقة عمل عجينة الكريب، فتستلزم الآتي

• 3 بيضات
• كوب ونصف دقيق
• كوب حليب
• رشة فلفل
• جبنة موتزاريلا
• مايونيز

تحضير كريب فاهيتا فراخ

أما عن طريقة تحضير كريب فاهيتا فراخ، فهي تستلزم عدد من الخطوات، وضحتها الشيف فيفيان في الفيديو الخاص بها، وهي كالآتي:

الخطوة الأولى

تتبيل الدجاج بالزبادي والبصل المفروم والثوم والبهارات، وتنقع بها لمدة يوم كامل.

الخطوة الثانية

في طاسة ساخنة مانعة للالتصاق، نضع الدجاج وتقلب حتى النضج، ثم نضيف البصل والفلفل الألوان والمشروم، وتقلب جيدا لمدة خمس دقائق، حتى النضج التام.

الخطوة الثالثة 

نخلط البيض والدقيق والحليب في الخلاط حتى يصبح خليطا ناعما.

نسكب قليلا من الخليط السابق، في طاسة ساخنة مانعة للالتصاق، لمدة 30 ثانية ثم نقلب على الجهة الأخرى، وهكذا حتى تنتهي الكمية.

الخطوة الأخيرة 

تكون بأخد واحدة من الكريب، ودهنها بالمايونيز، ونضع الجبنة ثم الفاهيتا، ونلف الكريب ونضعه على طاسة، أو جريل ساخنة لتسييح الجبنة، وتتماسك كل المكونات في بعض، وتقدم.