دعوات لحظر طهي القشريات البحرية حية.. علماء: "تشعر بالألم"

دعا مجموعة من العلماء والمحامين والجمعيات الخيرية في المملكة المتحدة إلى فرض حظر فوري على طهي القشريات حية، مشيرين إلى أن هذه الكائنات تشعر بالألم. 

جاءت الدعوة بعد أن اعترفت الحكومة البريطانية منذ عام 2021 بأن القشريات كائنات قادرة على الشعور، إلا أنها لم تتخذ أي خطوات تنفيذية لتطبيق حظر شامل على غليها حية، وفقًا لـ صحيفة ديلي ميل البريطانية.

رسالة مفتوحة تطالب بتغيير السياسات الحكومية

في رسالة مفتوحة أرسلت إلى وزارة البيئة والغذاء والشؤون، طالب الموقعون بتغيير عاجل في السياسات الحكومية، داعين إلى أن يصبح غلي القشريات حية أمرًا غير قانوني. 

شملت الرسالة توقيع العديد من العلماء والمجموعات المعنية بحقوق الحيوان، بما في ذلك الجمعية الملكية لمنع القسوة على الحيوانات، والتي هددت باتخاذ إجراءات قانونية ضد الحكومة إذا استمرت في السماح بممارسة طهي القشريات حية.

التشبيه بالقسوة على الثدييات والطيور

وأضافت البروفيسور لين سنيدون، الخبيرة الرائدة في مجال إدراك القشريات من جامعة جوتنبرج، قائلة: "لن تضع بقرة أو دجاجة حية في وعاء من الماء المغلي". 

وأشارت إلى أن القواعد التي تحظر إلحاق الأذى بالحيوانات الثديية والطيور يجب أن تنطبق أيضًا على القشريات والحيوانات الواعية الأخرى.

التشريع الحالي والقانون البريطاني

من الجدير بالذكر أن غلي القشريات الحية، مثل سرطان البحر وجراد البحر، يعد غير قانوني بالفعل بموجب بعض التشريعات في المملكة المتحدة. 

ورغم ذلك، لا تزال هذه الممارسة منتشرة بشكل واسع، وهو ما دفع العلماء والجمعيات الحقوقية إلى مطالبة الحكومة بتطبيق قوانين أكثر صرامة لحماية هذه الكائنات من القسوة.