فوائد الأناناس.. يعزز المناعة ويكافح السرطان

الأناناس هو فاكهة استوائية لذيذة ومغذية، حلوة وعصيرية عندما تنضج جيدًا، يحتوي على 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام. 

فوائد صحية

الأناناس غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة وغيرها من المواد المعززة للصحة، مثل الإنزيمات التي تقلل الالتهابات والمرض.

تحتوي هذه الفاكهة الاستوائية على ثلث الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة ويساعد على مكافحة السرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل.

بفضل محتواه من الثيامين والنياسين وB6 وحمض الفوليك، فهو يساعد على معالجة الطاقة من الطعام وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة التي تنقل الأكسجين إلى الأعضاء والأنسجة.

أهمية المغنيسيوم

يحتوي الأناناس على أربعة أضعاف جرعة الجسم اليومية من المغنيسيوم، وهو عنصر أساسي يساعد في تكوين العظام والاستجابة المناعية والتمثيل الغذائي. 

الأطعمة الغنية بالمنجنيز مثل الأناناس تقلل من أعراض التهاب المفاصل وهشاشة العظام ومتلازمة ما قبل الحيض والصرع والسكري.

الأناناس غني بالبروميلين، وهو عامل مضاد للالتهابات يساعد على شفاء الجلد والأنسجة. 

توضح اختصاصية التغذية جوليا زومبانو أن "الالتهاب هو عملية طبيعية تحدث في جسمنا للمساعدة في مكافحة المرض"، مضيفة "لكن الكثير من الالتهاب، خاصة على مدى فترات طويلة، يمكن أن يؤدي إلى حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والسرطان". 

يمكن أن تساعد قوة البروميلين المضادة للالتهابات في مكافحة الالتهاب وقد تمنع نمو بعض الأورام.

أنها تحتوي على معادن مهمة للصحة مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم. 

بالإضافة إلى محتواه العالي من الألياف التي ترتبط بتحسين عملية الهضم بالإضافة إلى إعطائه خصائص ملينة ويساهم في خفض نسبة الكولسترول في الدم والتحكم الجيد في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

فوائد وخصائص الأناناس

لا يحتوي الأناناس تقريبًا على أي دهون أو بروتين، مما يجعله حليفًا في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، يوفر الأناناس حوالي 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام، على الرغم من أن مساهمته في الشراب الخفيف قد تزيد قليلاً.

تحتوي هذه الفاكهة الاستوائية على حوالي 11% من الكربوهيدرات، وأغلبها سكريات سريعة الهضم مثل السكروز والفركتوز.